Lesaffre

ルサッフルは、発酵の分野で、食品などの産業に向けて酵母とその関連製品を製造しています。すべての大陸で事業を展開し、事業の中核に位置づけるコーポレートユニバーシティを運営しています。酵母の菌株を育てるのと同じように事業を育てるという姿勢を掲げています。