【北海道】店舗運営（店舗スタッフ／店長候補）＜株式会社一品香＞

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募集背景

直営店の出店が順調に進む中、さらなる事業拡大に向けた

体制強化と完全新規となる「新業態」の立ち上げです。

「一から立ち上げに関われる」ことが一番の魅力！

あなたのアイデアを活かし中心となってカタチにしていけるポジションです。

完全新規事業・新業態のスタートのため

「どんなお店にするか」という一からの立ち上げ・運営・人材マネジメントまで幅広くお任せします。

あなたのアイデアと経験をフルに活かしてカタチにしていける絶好のフェーズです。

将来的には複数店舗のマネジメントや数値管理などを行うポジションを見据えた採用となります。

＼こんな想い・経験をお持ちの方、どちらも大歓迎です！／

調理経験（フライパン調理等）を活かして新しいジャンルに挑みたい

数値管理や店舗開発の経験を活かし、事業立ち上げのプロを目指したい

是非、ご応募をお待ちしています！

募集店舗

札幌市内での勤務

→将来的に東京へ異動も可能です

業務内容

まずは同社の店舗スタッフとして業務を覚えていただき少しずつ下記に従事いただきます。

調理・接客の研修のみならず、計数管理、人材マネージメント等の研修を受けて頂き、店長を得てスーパーバイザーや本部マネージャーに進んで頂くことが可能です。

• 新規立ち上げ
• 店舗運営、店舗マネジメント
• メニュー立案
• 販売企画立案など
• 新事業開発
• 調理業務

ポジションの魅力

当社の調理業務は特別難しい作業はないため、初心者・未経験の方でもスムーズにご対応をいただけます。

イートアンドグループの中でも、新業態をメインに行っている事業のため

新しいアイデアや提案が積極的にできる環境です。

展開ブランド

• SAPPORO餃子製造所（sapporo-gyoza.jp）
• 横濱一品香（www.ippinko.jp）
• 太陽のトマト麵（taiyo-tomato.com）
• 北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉（www.kumachan-onsen.jp）
• 恵比寿 大龍軒
• 新御茶ノ水 萬龍
• 大塚 幸龍軒

職種 / 募集ポジション

【北海道】店舗運営（店舗スタッフ／店長候補）

株式会社一品香

雇用形態

正社員

給与

年収 4,100,000円 〜 6,200,000円

月給 252,000円～377,000円

月給の内訳

252,000円の場合

基本給：190,000円／精励手当：62,000円（45時間残業代含む）

• 昇給：年１回（3月）
• 賞与：年２回（6月、12月）

勤務地

札幌市内

→将来的に東京エリアへの異動や、複数エリアを跨いでご活躍いただくことも可能です。

必須・歓迎要件

必須

• 飲食店の運営に興味がある方

歓迎

• 店長経験のある方

求める人物像

• 現場と向き合う姿勢のある方
• 飲食店の現場が好きな方

役職／職務手当

2万円／主任

2. 5万円／トレーナー

3万円／店長

3. 5万円／統括店長
4. 5万円／マネージャー

固定残業代

月額 272,000円～312,000円

⇒45時間分を含む

月額 314,000円～

⇒60時間分＋深夜20時間分を含む

転勤

選択可能

なし：通勤可能範囲に限る

あり：会社で定めた範囲（直営店舗）

選考フロー

書類選考 ⇒ 一次面接(部門長・人事／WEB) ⇒ 最終面接(部門長／対面)

会社情報

会社名

株式会社イートアンドホールディングス

代表者

代表取締役 文野 直樹

設立年月

1977年8月

従業員数

1,853名 (2026年2月末現在) ※グループ社員・パートアルバイト(8h換算)

連結店舗数

471店舗 (2026年2月末現在) ※加盟店含む